古瓦活用②カワラとトマト

押部のOさんの家。
旧家の瓦、きれいに一旦おろした材を…
上手に使いきりました。残りは塀を飾ります。

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ええ車庫です。

次は古材を活かす番！腕がなります。
そして、Oさん宅は、こだわりの美味しい野菜を育てる農家さんでありまして。
とりたてトマトを磨いて…

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磨いて…
ちなみに黄色い瓜みたいなのはスイカです！

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つやっつや！身が詰まっておいしい！

みんなの手元に届く頃に紅くなるように、少し若い状態で収穫。早すぎると青味が勝ってしまい、遅すぎるとヒビが入ったり。この塩梅が熟練の感覚が必要
だとか。
扱う品は違っても、腕によりを
かけることに違いはない！